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孜然蒜香土豆块

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九转玲珑猫

用料

土豆

1个

5瓣

孜然粉

2勺

胡椒粉

1勺

白芝麻

1~2勺

食盐

半勺多

孜然蒜喷鼻土豆块的做法

土豆去皮洗净,切成小块。

锅中加入适量净水,烧开后倒入土豆块,煮5~6分钟。捞出沥干水分备用。

煮土豆的时刻可以筹备好调料拌匀。

蒜切成末备用。

起锅热油,多放点油,将土豆块炸至外面微黄,将土豆块先放到锅的一侧。

锅中留少量炸土豆的油,放入蒜末,与土豆块翻炒平均。加入拌好的干料,翻炒平均,即可出锅。

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